Кулинарные рецепты на Yoops.ru, вкусные рецепты блюд

Рецепты на Yoops.ru

Жаркое из свинины с картофелем - рецепт приготовления


Жаркое из свинины с картофелем

Продукты и ингредиенты:

1 кг свинины,
800 г картофеля,
2 зубчика чеснока,
1 чайная ложка тмина,
30 г оливкового масла,
соль,
перец.

Приготовление рецепта Жаркое из свинины с картофелем

Нарезанное крупными кусками мясо приправить выдавленным чесноком, толченым тмином, посолить и поперчить. Выложить свинину на сковороду, обжарить, влить немного воды и готовить на слабом огне. Через 30 минут добавить картофель, порезанный на 4 части и довести до готовности. По мере выпаривания воду следует добавлять. В конце посолить и посыпать тмином. Подавать с красным вином, желательно Каберне, подогретым до 20С и открытым за час до сервировки.


Категория: Рецепты мясных блюд, опубликовано: 05.10.2010 20:19

Похожие рецепты

Кролик в томатном соусе Кролик в томатном соусе

Свинина "Пикантная" Свинина "Пикантная"

Курица в кремовом соусе с сушеными помидорами Курица в кремовом соусе с сушеными помидорами

Курица с карри Курица с карри

Пирожки из мяса курицы Пирожки из мяса курицы

Комментарии к рецепту Жаркое из свинины с картофелем

20.10.2012 23:33, lutik

Очень хороший рецепт спасибо

20.10.2012 23:34, lutik

хотелось бы еще и рецепт жаркое из зайца или кролика тоже узнать, я здесь http://eda-mira.ru/?p=5375 видела, но хочется разнообразия.

Для того, чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться или авторизироваться на сайте

Последние рецепты

Бутерброды "Рыбий хвост"
Бутерброды со шпротами и чесноком
Бутерброды "На все случаи"
Бутерброд горячий с яйцом
Булочки гун-гун


Комментарии к рецептам

Жаркое из свинины с картофелем
хотелось бы еще и рецепт жаркое из зайца или кролика тоже узнать, я здесь http://eda-mira.ru/?p=5375 видела, но хочется разнообразия.


Жаркое из свинины с картофелем
Очень хороший рецепт спасибо


Семифреддо с маскарпоне, шоколадом и бисквитами
10 бисквитов каких размеров? или можно взять печенье?


Молдавские голубцы
Вот еще один рецепт молдавских голубцев http://strana-edy.ru/vtorye-blyuda/blyuda-iz-myasa-i-subproduktov-31.html, здесь более подробно.


Рис с ячменем и черносливом.
Японская кухня? Осталось найти как достать ячмень в Японии.